Mandarin Oriental, Lago di Como : L'ARIA réinventée, le bien-être sublimé

Établissement emblématique des rives légendaires du lac de Côme, le Mandarin Oriental, Lago di Como a confirmé sa réouverture saisonnière, effective le 7 mai 2026. Ce renouveau marque l'inauguration d'un espace restaurant réinventé, L'ARIA, ainsi que de nouveaux soins spa emblématiques et d'un forfait séjours intitulé « La Primavera in Lake Como ».

Selon Hospitality Net, le cabinet d'architecture Herzog & de Meuron a supervisé la refonte de L'ARIA, mettant l'accent sur l'optimisation des espaces existants et l'amélioration de leur fonctionnalité. Ces aménagements s'inscrivent dans la continuité des efforts de restauration entrepris sur la piscine flottante iconique du complexe et d'autres zones clés, dont The Spa, le NAMI Cafe et le bistrot au sein de l'historique Villa Roccabruna.

Les intérieurs de L'ARIA se distinguent par une palette chaleureuse et tactile, intégrant un sol de style terrazzo vénitien en marbre italien et des bois sombres polis. Des tissus aux tons vieux rose et des détails inspirés par les jardins environnants contribuent à créer ce que Hospitality Net décrit comme « une atmosphère intime et sophistiquée ». Un élégant comptoir sculptural constitue un point focal convivial, passant du décor d'un buffet de petit-déjeuner à celui d'un bar à aperitivo. Les espaces s'enchaînent harmonieusement, de la véranda à la terrasse panoramique et à une orangerie au bord du lac, soulignée d'un plafond spectaculaire habillé de verre pressé et d'éléments en laiton conçus pour refléter la lumière, créant « un effet lumineux en constante évolution ».

Le Chef Exécutif Massimiliano Blasone orchestre l'expérience culinaire de L'ARIA, du petit-déjeuner au dîner. Hospitality Net souligne que sa cuisine fusionne avec art les saveurs locales et les techniques orientales, proposant des plats cuits au robata — un grill japonais traditionnel —, une sélection de poissons crus, des tempuras légers et des classiques italiens présentés « avec une touche contemporaine ». Le parcours gastronomique est enrichi par une collection de céramiques artisanales réalisées par un artiste local, inspirées par les éléments naturels du lac. Au-delà de L'ARIA, le complexe abrite le CO.MO Bar & Bistrot, décrit comme « l'adresse incontournable du lac de Côme » pour sa cuisine contemporaine et sa vaste carte de cocktails. Le NAMI Cafe, dans son cadre élégant au bord de l'eau, propose une cuisine d'inspiration asiatique et des options saines et réconfortantes.

The Spa du Mandarin Oriental, Lago di Como a introduit quatre nouveaux soins signatures développés en collaboration avec 111SKIN, une marque fondée par le Dr Yannis Alexandrides, chirurgien plasticien et reconstructeur, rapporte Hospitality Net. Parmi les soins phares figurent le « Black Diamond Non-Surgical Lift Facial », salué pour sa capacité à lisser, éclaircir et redéfinir les contours du visage, ainsi que le « Reparative Longevity Facial », qui nourrit et rééquilibre la peau. S'y ajoutent le « Even Glow Sculpting Facial », un soin éclaircissant, et le « Cryo Radiance Facial », un rituel revitalisant employant la cryothérapie pour stimuler la microcirculation et réduire les signes de fatigue. Ces nouveautés, précise Hospitality Net, reflètent l'approche innovante du complexe en matière de bien-être, alliant résultats visibles et « dimension sensorielle profondément régénératrice ».

Notre analyse : L'intégration délibérée de la vision architecturale de Herzog & de Meuron à l'orientation culinaire de Massimiliano Blasone et au partenariat raffiné avec 111SKIN pour le spa, témoigne de l'engagement continu du Mandarin Oriental à rehausser son portefeuille européen. L'accent mis sur l'artisanat local, comme en attestent les céramiques sur mesure de L'ARIA, souligne une tendance à un engagement régional plus profond au sein du secteur de l'hôtellerie de luxe. Les améliorations stratégiques apportées aux principaux espaces de restauration et de bien-être démontrent une compréhension claire des attentes du voyageur exigeant en quête d'une distinction esthétique et restauratrice.