Gravetye Manor
Set within 1,000 acres of West Sussex countryside and gardens, this Elizabethan manor, built in 1598, is a paradigm of English country house hospitality. Expect oak panelling, roaring fires, and a Michelin-starred restaurant serving estate-grown produce.
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La maison
- Plat signature
- Terrine of guinea fowl, leek, and apricot
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