Hostellerie la Briqueterie
Nestled among the Champagne vineyards, this intimate Relais & Châteaux property offers a refined escape. Rooms are adorned with Toile de Jouy and antique furnishings, while the gastronomic restaurant serves regional fare with a focus on seasonal produce.
Courtesy of Relais & Châteaux
Rates & booking
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The house
- Signature dish
- Canard colvert rôti sur le coffre, cerises, jus réduit