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为迎接母亲节周末，新加坡莱佛士酒店将于2026年5月9日至10日举办一系列精心策划的餐饮与康养体验。这座标志性酒店旨在为宾客创造一个圆满的节庆时刻，于其备受推崇的餐饮场所及Raffles Spa呈献臻选佳肴与护理。
据C To I News Desk of Connected to India News I Singapore l UAE l UK l USA l NRI报道，此次体验涵盖“雅致的中式与北印度套餐”、大堂的“璀璨下午茶”，以及Butcher’s Block的“特别甜点”。报道特别提及Raffles Spa的“修复性水疗仪式”，并指出这些元素皆“悉心设计，旨在以温暖、宠溺和关怀款待母亲们”。新闻简报还补充道，在所有四家参与酒店的场所，宾客均可额外订购Floral Boutique by Raffles的花束，为节日增添更多仪式感。
在藝 yì by Jereme Leung餐厅，母亲节套餐将于5月9日至10日的午餐与晚餐时段供应。据C To I News Desk介绍，此套餐以三道开胃菜开启，其中包括“发酵意式番茄、海燕窝与百香果”以及“低温慢煮金梭鱼配鱼子酱及豆酱汁”。随后奉上的“双炖花胶汤配云南野生菌”被形容为带来“温暖醇厚的滋味与泥土的芬芳”。主菜则有“红烧六头鲍鱼与巨型石斑鱼皮配上品鲍鱼汁”和“脆皮虾佐咸蛋黄、甜豌豆及橄榄仁”，最后以“双炖甜汤配燕窝、野蜂蜜及橘皮”收尾。
Tiffin Room在行政主厨Kuldeep Negi的带领下，为母亲节特别推出非素食与素食两种套餐，专注于其成熟的北印度美食。C To I News Desk指出，这些于5月10日午餐及晚餐时段供应的套餐，汇集了“精选开胃菜、主菜与甜点，供家人欢聚庆祝”。非素食套餐包括“Moon Dal Chille Chaat”和“Chutney Wali Macchi”，主菜有“Dum Ka Murgh”、“Saag Methi Ka Gosht”和“Jhinga Malai Curry”。据报道，素食选项则包括“Dahi Jaitun Ke Kebab”，以及“Gucchi Bhuttey Ki Subzi”和“Palak Paneer Kofta”等主菜。两款套餐均以“开心果尚蒂伊奶油”收尾，被描述为“轻盈、坚果香且果味馥郁的收笔”。
大堂将于5月9日至10日呈现璀璨下午茶，以其标志性的三层架盛放。C To I News Desk提及，此次体验包含“精致手指三明治、新鲜出炉的司康饼和手工糕点”，并搭配JING Single Garden散装茶或莱佛士定制拼配咖啡。宾客亦可选择一杯Billecart-Salmon Réserve Champagne Brut香槟或LYSERØD起泡茶，并可升级至Billecart-Salmon Rosé或Louis Roederer系列。
编辑评语：新加坡莱佛士酒店为母亲节精心策划的餐饮与康养体验，反映了我们所观察到的顶级奢华酒店的持续趋势。这种方式超越了简单的餐点提供，转而构建叙事性体验，确保每位宾客都感到被期待与被赞颂。特定而考究的菜单设计，从稀有食材到定制香槟搭配，都彰显了酒店对独到品味的承诺，以及不仅是提供一餐、更是创造一个难忘时刻的愿望。此类细致入微的款待，强化了酒店作为精致休闲生活提供者的地位，与追求策展式奢华的宾客群体的高度期待相契合。
