le Saint Paul
Nestled in the ramparts of Saint-Paul-de-Vence, this historic hotel, hewn from the local stone, offers an immersion in Provençal artistry. Antique furnishings and original artworks complement the serene, sun-drenched terraces.
Courtesy of Relais & Châteaux
Rates & booking
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The house
- Signature dish
- Soupe de poissons de roche