Cambodia

Phnom Penh

Every dispatch we've filed from Phnom Penh, Cambodia: luxury hotels, prestige spas, signature rituals and onsen.

4 stories

Blick in die Elephant Bar des Raffles Hotel Le Royal mit Korbstühlen und Bogengängen

Gastronomy · Raffles Hotels & Resorts

Phnom Penhs Elephant Bar erhält weltweite Anerkennung

Die ikonische Elephant Bar des Raffles Hotel Le Royal wurde vom Food & Wine Magazine zu einer der weltweit führenden Hotelbars gekürt – ein Zeugnis ihres bleibenden Erbes und ihres herausragenden Angebots. Diese Auszeichnung reiht sie ein in eine erlesene globale Auswahl von Trinkzielen.

H. TANABE·2 min read

Jun 13, 2026

Außenansicht des Raffles Hotel Le Royal in Phnom Penh, Kambodscha, das seine elegante Kolonialarchitektur unter einem strahlend blauen Himmel zeigt.

Gastronomy · Raffles

Mindy’s Speakeasy veredelt das Nachtleben Phnom Penhs im Raffles Hotel Le Royal

Phnom Penhs ikonisches Raffles Hotel Le Royal präsentiert Mindy’s, ein auf begrenzte Zeit angelegtes Speakeasy, das seine Gäste ins New York der 1940er-Jahre entführt. Dieses Pop-up vereint Jazz, kuratierte Cocktails und ein immersives Design und definiert die luxuriöse Unterhaltungsszene der Stadt neu.

H. TANABE·2 min read

Jun 12, 2026

Exterior view of Raffles Hotel Le Royal, a grand colonial-style building with white facade and green awnings.

Gastronomy · Raffles

Raffles Hotel Le Royal Appoints David Eldridge as Executive Chef

Raffles Hotel Le Royal, Phnom Penh's premier MICHELIN-recognized property, has named David Eldridge as its new Executive Chef. This move signals a continued commitment to elevating the hotel's acclaimed dining experiences.

H. TANABE·2 min read

May 31, 2026

A dimly lit, vintage-styled bar with plush seating, a bar counter, and period decorations, suggesting a 1920s speakeasy.

Gastronomy · Raffles

Mindy's: Raffles Phnom Penh Revives Roaring Twenties Glamour

Raffles Hotel Le Royal in Phnom Penh recently launched Mindy's, a pop-up speakeasy channeling 1920s New York City. The limited-run experience combined jazz, bespoke cocktails, and vintage ambiance.

H. TANABE·2 min read

May 24, 2026