Design Hotels y Fora Lanzan un Retiro Artesanal a Medida en Puglia

Design Hotels ha anunciado su primera experiencia de retiro con paquete completo: una inmersión de tres días en las tradiciones artesanales de Apulia, programada del 22 al 25 de mayo en el Palazzo Daniele del siglo XIX, en Gagliano del Capo, Puglia. Esta iniciativa marca una colaboración con la agencia de viajes Fora y el socio creativo Casa Lawa.

Olivia Palamountain de Globetrender informa que esta empresa representa la incursión inicial de Design Hotels 'más allá de la estancia hotelera en sí misma', después de tres décadas de defender propiedades independientes y con gran carácter. Reservable exclusivamente a través de los asesores de Fora, el retiro se lleva a cabo en el íntimo Palazzo Daniele, de 15 habitaciones, que cuenta con techos frescos y suelos de mosaico originales.

Según Olivia Palamountain, la programación de este retiro a medida se centra en clases magistrales de cocina. Los asistentes aprenderán a preparar pasta con cereales ancestrales y técnicas antiguas de Apulia, junto con métodos tradicionales para elaborar queso ricotta y primosale, guiados por artesanos locales del Salento. La experiencia busca ofrecer un compromiso profundo con las tradiciones regionales.

Ceara Sadler, directora sénior de marca y comercial para América en Design Hotels, comentó a Globetrender que el retiro es 'una extensión natural' del trabajo de la marca con sus hoteles y colaboradores como Casa Lawa. Henley Vazquez, cofundadora de Fora, señala que 'el futuro de los viajes de lujo se definirá por experiencias increíbles', añadiendo que Palazzo Daniele ofrece un 'entorno extraordinario para que los viajeros reduzcan el ritmo, aprendan de los artesanos locales y experimenten Puglia de una manera que simplemente no es posible a través del turismo tradicional'. Los paquetes del retiro parten de los US$5,000 por persona.

Nuestra opinión: Este movimiento de Design Hotels señala una tendencia más amplia dentro del sector de la hospitalidad de lujo. A medida que los viajeros exigentes buscan cada vez más viajes inmersivos y experienciales en lugar de un simple alojamiento, los grupos hoteleros están cambiando para ofrecer itinerarios a medida. El énfasis en el bienestar lento, el descubrimiento artesanal y el profundo compromiso cultural, todo dentro de un entorno arquitectónico cuidadosamente seleccionado, se alinea perfectamente con la demanda actual de lujo auténtico y discreto. Esto subraya un cambio de estancias transaccionales a experiencias transformadoras, aprovechando la experiencia local y un número íntimo de huéspedes. La participación de Casa Lawa, con su programa de chefs residentes, destaca aún más el movimiento hacia una educación culinaria hiperestacional y de origen local.