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Un primer vistazo a 1887 by Andre Chiang en Raffles Hotel

Inspirado en más de un siglo de menús y memorias, el célebre chef regresa con una propuesta que fusiona historia, maestría artesanal y una cuidada selección en una experiencia culinaria marcadamente moderna.

H. TANABE· Japanese corresponsal·18 de julio de 2026·2 min de lectura
Interior de "1887 by Andre Chiang at Raffles Hotel": Un menú que viaja en el tiempo enraizado en el pasado de Singapur

Cortesía de —

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Experiencias

Inspirado en más de un siglo de menús y memorias, el célebre chef regresa con una propuesta que fusiona historia, maestría artesanal y una cuidada selección en una experiencia culinaria marcadamente moderna.

El chef Andre Chiang presenta 1887 by Andre en el Raffles Hotel. (Foto: CNA/Raydza Rahman)

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Por May Seah

31 Mar 2026 09:01AM (Actualizado: 31 Mar 2026 09:09AM)

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