Mandarin Oriental, Lago di Como：重新构想的L'ARIA餐厅及定制康养体验

Mandarin Oriental, Lago di Como作为传奇海岸线上的瑰宝，已确认将于2026年5月7日重新开业。据Hospitality Net报道，此次重启将带来焕然一新的L'ARIA餐厅空间，全新的招牌水疗护理，以及名为“科莫湖畔的春天”（La Primavera in Lake Como）的住宿套餐。

Hospitality Net报道称，建筑公司Herzog & de Meuron负责了L'ARIA餐厅的改造，重点在于提升现有空间并改善其功能性。此前，该度假村的标志性水上泳池以及其他关键区域，包括The Spa、NAMI Cafe和历史悠久Villa Roccabruna内的餐厅，也进行过修复。

Hospitality Net写道，L'ARIA餐厅的室内设计以温暖、触感丰富的色调为主，融入了意式水磨石风格的地板，并搭配意大利大理石和抛光深色木材。旧玫瑰色调的织物和受周边花园启发的细节共同营造出他们所描述的“私密而精致的氛围”。一个优雅的雕塑感吧台是社交焦点，可从早餐自助区转变为餐前酒酒吧。空间从阳台流畅地延伸至全景露台和湖畔玻璃房，天花板上镶有压制铸造玻璃和黄铜元素，旨在反射光线，营造出“不断变化的璀璨效果”。

行政主厨Massimiliano Blasone负责策划L'ARIA餐厅从早餐到晚餐的餐饮体验。Hospitality Net指出，他的烹饪巧妙地融合了当地风味和东方技法，菜品包括在传统日式烤炉robata上烹制的佳肴、生鱼片精选、清爽天妇罗以及“以现代手法呈现”的经典意大利菜。一位当地工匠从湖泊自然元素中汲取灵感，手工制作的系列陶瓷进一步丰富了美食之旅。除了L'ARIA，度假村还提供CO.MO Bar & Bistrot，因其现代美食和丰富的鸡尾酒单而被誉为“科莫湖畔最热门的去处”。NAMI Cafe以其时尚的湖畔环境，提供亚洲风味美食和健康、舒心的选择。

据Hospitality Net报道，Mandarin Oriental, Lago di Como的The Spa推出了四种新的招牌护理。这些护理是与整形外科医生Yannis Alexandrides博士创立的品牌111SKIN合作开发的。亮点包括“黑钻石非手术提拉面部护理”，以其抚平、提亮和重塑面部轮廓的效果而备受赞誉；以及“修复抗衰老面部护理”，旨在滋养和平衡肌肤。此外还有“均匀焕亮雕塑面部护理”，一种提亮效果显著的护理；以及“冷冻焕颜面部护理”，一种利用冷冻疗法刺激微循环、减少疲劳迹象的活力护理。他们指出，这些新增服务体现了度假村在康养方面的创新方法，将肉眼可见的效果与“深度再生的感官维度”相结合。

我们的看法：Herzog & de Meuron的设计愿景与Massimiliano Blasone的烹饪方向以及111SKIN水疗合作的精心整合，标志着Mandarin Oriental持续致力于提升其欧洲业务。Aria餐厅定制陶瓷等地方工艺的运用，凸显了奢华酒店业与区域深度融合的趋势。对关键餐饮和康养场所的战略提升，显示出其对独具慧眼的旅行者在审美和修复方面期望的深刻理解。