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Erster Blick auf das neu eröffnete 1887 by Andre Chiang im Raffles Hotel - CNA Luxury

Der gefeierte Chefkoch kehrt mit einem Restaurant zurück, das von über einem Jahrhundert an Menüs und Erinnerungen inspiriert ist und Geschichte, Handwerkskunst und Auswahl zu einem ausgesprochen modernen Esserlebnis vereint.

H. TANABE· Japanese Korrespondent·18. Juli 2026·2 Min. Lesezeit
Erster Blick auf das neu eröffnete 1887 by Andre Chiang im Raffles Hotel - CNA Luxury

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Erlebnisse

Der gefeierte Chefkoch kehrt mit einem Restaurant zurück, das von über einem Jahrhundert an Menüs und Erinnerungen inspiriert ist und Geschichte, Handwerkskunst und Auswahl zu einem ausgesprochen modernen Esserlebnis vereint.

Bild: Im Inneren von 1887 by Andre Chiang im Raffles Hotel: Ein zeitreisendes Menü, das in Singapurs Vergangenheit verwurzelt ist

Chef Andre Chiang enthüllt 1887 by Andre im Raffles Hotel. (Foto: CNA/Raydza Rahman)

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Bild: Profilbild von May Seah

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Von May Seah

31. März 2026, 09:01 Uhr (Aktualisiert: 31. März 2026, 09:09 Uhr)

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Source: CNA Luxury

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