Mindy's Speakeasy enaltece la vida nocturna de Phnom Penh en el Raffles Hotel Le Royal

Inaugurado el 16 de mayo de 2026, Mindy's, un nuevo speakeasy pop-up, traslada una porción del Nueva York de los años 40 al Raffles Hotel Le Royal de Phnom Penh. Este exclusivo establecimiento, en funcionamiento hasta el 31 de mayo, se ubica en uno de los hoteles más históricos de Camboya, frecuentado por dignatarios y viajeros exigentes desde la década de 1920.

Fiel a la tradición de los speakeasies, Mindy's se esconde tras una puerta sin marcar, con un interior meticulosamente diseñado para evocar una era clandestina ya pasada. La iluminación tenue, maderas nobles, señalización vintage y los mullidos asientos de cuero recuerdan los salones íntimos del Nueva York de 1920 a 1940. Según Travel And Tour World, esta filosofía de diseño busca transportar a los visitantes y fomentar una sensación de descubrimiento.

La experiencia se amplifica con actuaciones en vivo de jazz y swing, que invitan al disfrute pausado en lugar de un consumo apresurado. Como señala Travel And Tour World, estas bandas sonoras seleccionadas reflejan una tendencia más amplia en el sudeste asiático, valorando la artesanía, el ambiente y la conexión social.

La propuesta de cócteles en Mindy's es tan narrativa como su decoración, con perfiles de sabor complejos y presentaciones teatrales. Entre las opciones se incluye el "Sky Masterson’s Lucky Flight", a base de bourbon y terminado en la mesa con una cáscara de naranja flameada, y "Miss Adelaide’s Lament", una mezcla de ginebra y licor de frambuesa. El "Nathan Detroit’s Hustle", centrado en el whisky de centeno, ofrece un giro a las bebidas clásicas estilo Manhattan. Para quienes prefieren opciones sin alcohol, "The Reformer" —una mezcla de ginger beer, lima y menta— mantiene el carácter sofisticado del menú, tal como destaca Travel And Tour World.

Nuestra perspectiva: la escena de lujo de Phnom Penh continúa su ascenso, y los conceptos temporales como Mindy's son cruciales. Generan expectación y ofrecen novedad sin compromisos a largo plazo, explorando nuevos mercados y elevando el perfil de hospitalidad de la ciudad. El Raffles Le Royal, con su grandeza colonial, es un escenario ideal para una empresa tan teatral.